Cultivar sin arar o cavar el suelo

• 📰  Arar ha hecho que el suelo pierda su fertilidad: Interesante artículo de la BBC (en inglés) sobre cómo arar y cavar ha llevado a que más de la mitad del suelo en la agricultura está de hecho ya muy degradado. Un párrafo muy interesante dice: El arado moderno voltea el suelo para deshacerse de las malas hierbas o maleza, pero al hacerlo expone los microbios que estaban bajo tierra, que son vitales para su salud. Estos microbios, ahora expuestos al Sol, mueren y el suelo pierde su fertilidad. Las soluciones propuestas son cultivar sin arar la tierra, la rotación de cultivos y el uso de cultivos de cobertura que regeneren el suelo mejorando su estructura y contenido en materia orgánica.
• 🍿 Suelos vivos: Capítulo de El escarabajo verde de TVE, donde se muestran técnicas de regeneración de suelos, dejando de arar. Tiene frases tan buenas como "El laboreo, el barbecho, el suelo desnudo, lleva al desierto" y "Nos pasábamos la vida matando cosas, y ahora favorecemos que haya más bichos."
• 📰 Frutas y verduras han perdido muchos nutrientes en los últimos 50 años, según este estudio realizado en los EEUU (en inglés). Se evaluaron los valores nutricionales de 43 hortalizas entre 1950 y 1999 y se encontró que ha bajado el contenido de 6 nutrientes: proteínas, Calcio, Fósforo, Hierro y las vitaminas B2 (riboflavinas) y Vitamina C (ácido ascórbico). Los datos cayeron desde un 6% para las proteínas hasta un descenso 38% en la riboflavinas. El estudio no concluye cuáles son las razones para este descenso, pero sugieren que podrían estar relacionadas con los cambios en las variedades cultivadas que se han producido en esos 50 años. Según los autores, se han seleccionado variedades con mayor producción y tiempo de conservación, a costa de perder calidad nutricional. Se nos ocurre que podría estar influenciado por otros muchos factores, como el boom de los pesticidas y fertilizantes sintéticos; y la mecanización del campo que han empeorado la calidad de los suelos donde se cultiva, pero eso aún está por demostrar.

Insecticidas, pesticidas y otros "-cidas": asesinos de nuestra Naturaleza

• 🍿Insecticidas, licencia para matar: Diseñados para matar plagas de insectos, terminan matando a las plantas. Merece la pena dedicar algo de nuestro tiempo a ver este documental sobre un "nuevo" tipo de insecticida, los neonicotinoides, disponible en la web de RTVE. El síndrome del parabrisas: hace 40 años en un recorrido de larga distancia tenías que parar para limpiar el parabrisas del coche, pues se había llenado de insectos estrellados contra el cristal que impedían ver correctamente. Hoy en día, eso ya no pasa. Por qué?: En Europa occidental hay ¡un 75% menos de invertebrados que en 1.990!
• 🍿Pesticidas, lento veneno: La transición hacia una agricultura más saludable y sostenible frente a la toxicidad del cultivo con pesticidas. Documental similar al anterior, también disponible en la web de RTVE.
• 📰 Problemas causados por herbicidas en patatas: Incluye muchas fotografías que muestran los diferentes daños causados al cultivo de la patata, según el herbicida utilizado.